MicroFast??Premium快速大腸菌群測試片產(chǎn)品介紹
MicroFast??Premium快速大腸菌群（Rapid Coliform Count，簡稱RCC）測試片為預(yù)制型培養(yǎng)基系統(tǒng)，適合于各類食品中大腸菌群的測定。
【使用說明】
樣品處理：同GB?4789.3方法
接 種 量：1 mL/片
培養(yǎng)溫度：36 ℃ ± 1 ℃*
培養(yǎng)時(shí)間：6?h?~?24 h
儲(chǔ)存條件：2 ℃?~?8 ℃ 避光冷藏
保?質(zhì)?期：18個(gè)月
*用于乳及乳制品測定時(shí)培養(yǎng)溫度為30 ℃ ± 1 ℃
?MicroFast? Premium? 快速大腸菌群測試片儲(chǔ)藏
1. 未開封時(shí)，最佳保藏溫度為2 ℃ ~ 8 ℃，并在保質(zhì)期內(nèi)用完。在濕度較高的環(huán)境中，請(qǐng)先將測試片恢復(fù)至室溫后開封。
2. 開封后，如未用完，需要將測試片放回袋中，鋁箔袋二次折疊后用膠布黏上或封口夾封口，避光保存（不可冷藏），并于一個(gè)月之內(nèi)用完。
3. 運(yùn)輸或短期保存時(shí)，將測試片置于常溫即可。
MicroFast? Premium? 快速大腸菌群測試片樣品前處理
1.參照GB 4789.3固體和半固體樣品稱取25 g放入含有225 ?mL無菌磷酸鹽緩沖液（或無菌生理鹽水）的無菌均質(zhì)杯或均質(zhì)袋內(nèi)，均質(zhì)后，制成1:10樣品勻液；液體樣品量取25 mL（當(dāng)結(jié)果要求為每ｇ樣品中大腸菌群時(shí)，稱取25 g）放入含有225 mL無菌磷酸鹽緩沖液（或無菌生理鹽水）的無菌均質(zhì)杯或均質(zhì)袋內(nèi)，均質(zhì)后，制成1:10樣品勻液。
2.吸取1:10樣品勻液1 mL，注入含有9 mL稀釋液的試管內(nèi)，混勻后成為1:100的樣品勻液，以此類推，制備10倍系列稀釋樣品勻液，每稀釋一次，換用1次1 mL無菌吸管或吸頭。
3.根據(jù)樣品的衛(wèi)生狀況選擇1~3個(gè)適宜的稀釋度進(jìn)行接種檢測（液體樣品也可包括原液）。
MicroFast? Premium? 快速大腸菌群測試片操作方法
MicroFast? Premium? 快速大腸菌群測試片結(jié)果判定
6-14h可進(jìn)行預(yù)判讀，計(jì)數(shù)黃暈，18-24h計(jì)數(shù)所有培養(yǎng)區(qū)域內(nèi)有氣泡及黃暈的紅色菌落。建議計(jì)數(shù)范圍15~150 CFU。?
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快速大腸菌群產(chǎn)氣說明：?
1. 菌落產(chǎn)生的氣泡，有多種情況：
a. 兩個(gè)菌落也可能與一個(gè)氣泡相連；
b. 一個(gè)菌落可以與一個(gè)氣泡或2~3個(gè)氣泡或多個(gè)氣泡相連；
c. 可以在菌落的周邊產(chǎn)生氣泡，且不與菌落相連；
d. 氣泡與菌落在同一位置，有可能會(huì)將菌落撐破，導(dǎo)致菌落在氣泡邊緣生長。
2. 其它原因?qū)е?/p>
a. 由于操作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生氣泡，此時(shí)氣泡不與菌落相連，且氣泡偏大，邊緣不規(guī)則；
b. 泡沫豐富的樣品，會(huì)導(dǎo)致測試片產(chǎn)生氣泡。
3. 可目視或用計(jì)數(shù)輔助儀器計(jì)數(shù)。
4. 詳細(xì)判讀示例見判讀手冊(cè)。
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