MicroFast?金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,簡(jiǎn)稱SA）測(cè)試片為預(yù)制型培養(yǎng)基系統(tǒng)，內(nèi)含改良的培養(yǎng)基，冷凝膠和指示劑，便于菌落計(jì)數(shù)。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料和生產(chǎn)環(huán)境中金黃色葡萄球菌的測(cè)定。
定性檢測(cè)的樣品前處理
???????參照GB4789.10 -2016，無(wú)菌稱取樣品25 g（mL）加入盛有225mL7.5%氯化鈉肉湯的無(wú)菌均質(zhì)杯或均質(zhì)袋內(nèi)，均質(zhì)后36±1℃培養(yǎng)18-24h。
定性檢測(cè)操作方法
1、沿虛線剪開，打開封口，取出適量測(cè)試片。
2、測(cè)試片平放在水平實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，緩慢揭開上膜。
3、使用無(wú)菌的10μL接種環(huán)蘸取一環(huán)增菌液，在培養(yǎng)區(qū)域接種劃線，劃線密集，得到單菌落。
4、將1mL無(wú)菌生理鹽水或無(wú)菌磷酸鹽緩沖液垂直滴加在培養(yǎng)區(qū)域中心區(qū)域，潤(rùn)濕測(cè)試片。
5、待樣品勻液被完全吸收后，再移動(dòng)測(cè)試片。
6、將測(cè)試片透明面向上，正置于培養(yǎng)箱中，36℃±1℃培養(yǎng)24±2h。測(cè)試片堆疊培養(yǎng)時(shí)，不宜超過(guò)20片。
定量檢測(cè)的樣品前處理
? ? ? ??參照GB4789.10 -2016，取樣品?25g（mL）放入含有225mL無(wú)菌磷酸鹽緩沖液（或無(wú)菌生理鹽水）的無(wú)菌均質(zhì)杯或均質(zhì)袋內(nèi)，均質(zhì)后，制成1:10樣品勻液，吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi)，混勻后成為1:100的樣品勻液，以此類推，制備10 倍系列稀釋樣品勻液，每遞增稀釋一次，換用1次1mL無(wú)菌吸管或吸頭。根據(jù)樣品的衛(wèi)生狀況選擇2~3個(gè)適宜稀釋度進(jìn)行接種檢測(cè)(液體樣品可包括原液)。
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