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美正涂抹海綿助力《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風(fēng)險(xiǎn)防控指南》實(shí)施

2025-04-10 13:25瀏覽量:220

近日,國(guó)家市場(chǎng)總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風(fēng)險(xiǎn)防控指南》,對(duì)加工過(guò)程環(huán)境監(jiān)控提出了詳細(xì)的要求,并給出操作SOP。


指南中指出:


嚴(yán)格執(zhí)行良好生產(chǎn)規(guī)范中對(duì)于清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)動(dòng)態(tài)控制、微生物監(jiān)控的相關(guān)要求,監(jiān)控項(xiàng)目檢測(cè)方法有明確標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的,應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行取樣、檢測(cè)。


制定方案對(duì)取樣、檢測(cè)使用的耗材(如棉簽、海綿等)、試劑盒等進(jìn)行驗(yàn)收,可將腸桿菌科回收率作為驗(yàn)收指標(biāo);制定涂抹取樣操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行。取樣后盡快送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè);對(duì)目標(biāo)微生物克羅諾桿菌和環(huán)境衛(wèi)生水平指示菌腸桿菌科進(jìn)行同步監(jiān)測(cè),指示菌監(jiān)測(cè)不能取代目標(biāo)菌監(jiān)測(cè)。


表面微生物監(jiān)控涂抹取樣方法要求:使用浸有無(wú)菌采樣液的拭子/涂抹海綿,在一定區(qū)域內(nèi)(如5×5cm2、10×10cm2、25×25cm2等,根據(jù)實(shí)際情況選擇能夠顯示出環(huán)境微生物狀況的最小面積作為采樣面積)分別進(jìn)行水平方向、垂直方向、對(duì)角線方向的反復(fù)涂抹采樣。


采樣液可根據(jù)不同監(jiān)測(cè)目標(biāo)并充分考慮對(duì)工廠實(shí)際使用消毒劑組分的中和作用進(jìn)行選擇(如 磷酸鹽緩沖液、無(wú)菌生理鹽水、無(wú)菌緩沖蛋白胨水、其他中和緩沖液等),以保證監(jiān)測(cè)目標(biāo)微生物活性,避免消毒劑殘留可能產(chǎn)生的抑制或殺滅作用,使檢測(cè)結(jié)果更準(zhǔn)確。



美正有柄涂抹海綿(D/E)


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帶有長(zhǎng)手柄,無(wú)需接觸海綿,直接采樣;

適用于大面積環(huán)境采樣;

預(yù)混中和緩沖液,可中和環(huán)境中的消毒劑殘留;

大面積的書(shū)寫(xiě)區(qū)域,便于進(jìn)行樣本的標(biāo)識(shí)。

此外,我們還可以提供以下解決方案:


監(jiān)控指南中對(duì)腸桿菌科和克羅諾桿菌監(jiān)測(cè)

以及清潔消毒效果驗(yàn)證的解決方案


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