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《中國(guó)農(nóng)墾乳制品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 低溫巴氏殺菌乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)布，并將于2024年11月1日起正式實(shí)施。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由光明乳業(yè)、三元食品、海河乳品、中墾牧乳業(yè)、天潤(rùn)乳業(yè)、越秀輝山、風(fēng)行乳業(yè)等聯(lián)盟成員單位共同起草。

先進(jìn)性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面

1.在工藝上明確了“72℃~76℃/15~20秒"的殺菌方式，在確保安全的前提下，最大程度減少對(duì)牛奶的熱傷害，最大限度保護(hù)牛奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；

2. 在產(chǎn)品的理化指標(biāo)上，對(duì)具有特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的生物活性物質(zhì)含量做出了明確的規(guī)定。其中乳鐵蛋白含量35毫克/升以上，免疫球蛋白含量160毫克/升以上，乳過氧化物酶含量1500U/升以上；

3.?在原料選擇上必須使用來自農(nóng)墾標(biāo)桿牧場(chǎng)、符合農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳做原料。

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將在滿足消費(fèi)者更高營(yíng)養(yǎng)需求、保護(hù)奶農(nóng)利益和養(yǎng)殖積極性、促進(jìn)優(yōu)質(zhì)生乳銷售和利用、以及抵御進(jìn)口乳制品沖擊、提高農(nóng)墾乳業(yè)和民族乳業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等方面產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。

美正生物在確保巴氏殺菌乳質(zhì)量方面發(fā)揮著重要作用，通過先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和全面的檢測(cè)項(xiàng)目，從源頭到出廠嚴(yán)格把控乳制品質(zhì)量。

乳鐵蛋白相關(guān)產(chǎn)品

乳鐵蛋白ELISA檢測(cè)試劑盒

靈敏度高，特異性好

樣本適用性廣：巴氏殺菌乳、生鮮乳、奶粉

符合T/CIFST 006-2021標(biāo)準(zhǔn)中方法要求

肝素親和柱

獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，樣本適用性廣泛：發(fā)酵乳、水解蛋白等復(fù)雜樣本亦適用

準(zhǔn)確率高，回收率在90%-110%之間

符合GB 5009.299-2024國(guó)標(biāo)方法中要求

免疫球蛋白相關(guān)產(chǎn)品

免疫球蛋白G親和柱

特異性強(qiáng)

準(zhǔn)確率高，回收率在90%-110%之間

符合T/TDSTIA 003-2021標(biāo)準(zhǔn)中方法要求

乳過氧化物酶相關(guān)產(chǎn)品

乳過氧化物酶活性檢測(cè)試劑盒

操作簡(jiǎn)便，幾步操作即可完成檢測(cè)

比色法，符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法要求

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)相關(guān)產(chǎn)品

美正提供專業(yè)乳及乳制品檢測(cè)解決方案

美正生物專注于提供專業(yè)的乳及乳制品檢測(cè)解決方案，針對(duì)巴氏殺菌乳的質(zhì)量控制中出現(xiàn)的微生物、藥物殘留、生物毒素、非法添加物質(zhì)、污染物、激素等以及后續(xù)巴殺奶的殺菌程度和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存上均可為您定制符合客戶實(shí)際需求的檢測(cè)解決方案，始終在讓檢測(cè)更精準(zhǔn)、更便捷；讓食品更安全、更健康的道路上不斷邁進(jìn)！