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近日，《全國(guó)食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2024年版）》發(fā)布。較2023年，乳制品抽檢有這些變化，一起來(lái)看看。

乳制品

全國(guó)食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則

（2024年版）

*注：紅色字體代表較2023年新增項(xiàng)目；表格內(nèi)容僅供參考

主要變化：

巴氏殺菌乳、滅菌乳、發(fā)酵乳、調(diào)制乳、乳粉：增加鉛的抽檢；

增加高溫殺菌乳系列指標(biāo)的抽檢。

美正生物

提供完整鉛檢測(cè)解決方案

重金屬鉛快速檢測(cè)試紙條

操作簡(jiǎn)便：無(wú)復(fù)雜操作

安全環(huán)保：不涉及有害試劑，更安全放心

便捷高效：15min內(nèi)，即可完成檢測(cè)

適用性廣：樣本覆蓋生鮮乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、發(fā)酵乳、調(diào)制乳、奶粉、奶酪等

應(yīng)用性強(qiáng)：適合現(xiàn)場(chǎng)快速篩查

國(guó)標(biāo)符合專(zhuān)用小柱

結(jié)果準(zhǔn)確：檢測(cè)樣本回收率在80%-100%之間

高效便捷：不需要采用蠕動(dòng)泵或外接空柱管等，直接進(jìn)行高鹽產(chǎn)品的凈化步驟，省力省時(shí)

標(biāo)準(zhǔn)符合：適用于《GB 5009.12-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定》第一法的檢測(cè)